Húsok, húskészítmények:
Sovány húsok (fiatal sertés és marha, csirke, pulyka, hal borjú, galamb, bárány) sovány felvágottak (gépsonka, sonkaszalmái, zalai, párizsi, virsli, krinolin, szafaládé, csirke-, és pulykafelvágott)

Tejek, tejtermékek:
savanyított tejtermékek (kefir, natúr, joghurt), sovány sajtok (Túra, Tenkes, Óvári, Anikó Köményes), sovány túró

Zöldség- és főzelékfélék:
burgonya, brokkoli, sárgarépa, cékla, fehérrépa, kapor, fejessaláta, tök, padlizsán, cukkíni, patisszon, sütőtök, zsenge zöldbab, zsenge borsó- utóbbi kettő szükség esetén passzírozva

Gyümölcsök:
Alma, őszibarack, sárgabarack, meggy, birsalma, banán, nektarin, dinnye

Gabonaipari termékek:
búzaliszt, búzadara, köles, kukoricaliszt, rizs, zsemlemorzsa, száraztészta, fehérkenyér, félbarna kenyér, zsemle, kifli, kalács, háztartási keksz, babapiskóta, kétszersült, pászka

Zsiradékok:
Növényi olajok, margarinok, vaj, vajkrém

Tojás:
Napi 1 db, önálló ételként zsírszegényen elkészítve: főtt tojás, lágy tojás, tükörtojás teflonban-, illetve ételkészítéshez

Fűszerek:
vasfű, borsikafű, kapor, kömény, petrezselyem, ánizs, szegfűszeg, babérlevél, zeller, zsálya, rozmaring, édes-nemes paprika, citromhéj, szegfűbors, kakukkfű, só, fahéj, vanília, majoranna, bazsalikom

Italok:
Víz, világos tea, szénsavmentes ásványvíz, gyümölcs- és zöldség-
présnedvek, koffeinmentes kávé

Húsok, húskészítmények:
Zsíros húsok, hízott baromfi, zsíros fűszeres felvágottak, szalámifélék, kolbász, füstölt, pácolt készítmények belsőségek (kivétel a máj)

Tej, tejtermékek:
Tej, tejszín, tejföl, füstölt, penésszel érlelt sajtok, zsíros sajtok

Zöldség- és főzelékfélék:
Káposzta, karfiol, karalábé, hagyma, paradicsom, paprika, gomba, uborka, sóska, kukorica, szárazbab, lencse, sárgaborsó, szója, paraj

Gyümölcsök:
Aprómagvas gyümölcsök- málna, eper, ribizli, szőlő, egres, kivi-, körte, szilva, narancs, mandarin, grape-fruit, datolya, füge, olajos magvak

Gabonaipari termékek:
Búzaliszt, búzadara, köles, kukoricaliszt, rizs, zsemlemorzsa, száraztészta, fehérkenyér, félbarna kenyér, zsemle, kifli, kalács, háztartási keksz, babapiskóta, kétszersült, pászka, búzakorpa, müzli, magas rosttartalmú péksütemények, magas zsírtartalmú tészták és sütemények, tejszínes vagy vajas krémmel töltött sütemények

Zsiradékok:
állati eredetű zsiradék, tepertő, szalonna

Tojás:
Zsíros tojásételek, hagymás rántotta

Fűszerek:
Csípős, izgató fűszerek (chili, curry csípős paprika, torma, mustár, bors fokhagyma, vöröshagyma)

Italok:
Szénsavas üdítők és ásványvíz, alkoholos italok, kakaó, tejes turmix